Durante trinta dias os funcionários do Hard Rock Café Fortaleza passarão por um treinamento com instrutores de diversos países. A medida busca capacitar os 145 selecionados da já conceituada linha de restaurantes Hard Rock, agora, com uma nova sede em Fortaleza. Os contratados estão recebendo desde o dia 18 de fevereiro, ensinamentos de funcionários do Hard Rock Café que trabalham nas várias sedes pelo mundo, como Lisboa, Chile, Managuá, EUA, Medellin e outros países, em encontros apelidados de “Orientation”. Este treinamento irá durar até o dia da abertura do restaurante, que está previsto para o mês de março.

Os encontros começaram em um auditório externo, e a partir de hoje (27), os treinamentos ocorrerão no próprio Hard Rock Café com treinamentos mais técnicos, voltados para sistema, cozinha, atendimento entre outros.

De acordo com Samuel Sicchierolli, Presidente da VCI Holding, investidora da marca Hard Rock Hotel no Brasil e um dos proprietários do HRC Fortaleza, o objetivo é manter o padrão de qualidade do restaurante em todos os aspectos. “Está quase tudo pronto para que o Hard Rock comece a funcionar em Fortaleza, mas para isso precisamos nos certificar que estamos mantendo o padrão encontrado em outros países. Para que tenhamos essa certificação, nada melhor do que funcionários altamente capacitados de diversos países do mundo para treinar nossos novos colaboradores. É um momento de aprendizado e, acima de tudo, de aprimoramento para todos que irão trabalhar em um dos maiores restaurantes do mundo”, explica.

A inauguração contará com a presença da diretoria do Hard Rock Café da América Latina, que se fará presente para certificar que tudo está dentro dos padrões internacionais do restaurante.

Feira de Empregos

O Hard Rock Cafe realizou, em setembro de 2018, a Job Fair, uma feira de empregos no Shopping RioMar Fortaleza, onde 145 pessoas foram selecionadas para serem funcionários do Hard Rock Café.  Durante os dois dias, cerca de 2 mil pessoas foram atendidas e 5 mil estiveram presentes no local. Dentre as vagas preenchidas estão: atendente de restaurante e de bar, recepcionista, estoquista, auxiliar de cozinha e restaurante, cozinheiro, vendedor de loja, operador de caixa e serviços gerais.

Primeiro Hard Rock Café do Nordeste

Fortaleza é a primeira cidade do Nordeste a ter uma unidade do HRC e a terceira do país, por meio VCI Holding, investidora da marca Hard Rock Hotel no Brasil. A VCI também é uma das proprietárias do HRC Fortaleza. O restaurante terá um espaço de mais de 1.700 metros quadrados com varanda, área vip, lounge, espaço kids, serviço de manobrista e mais de 50 memorabilias de grandes artistas do mundo da música que irão compor o Museu do Rock. Haverá também a Rock Shop, ambiente onde os visitantes poderão comprar produtos exclusivos da marca, como as famosas camisas do HRC.

REDAÇÃO O POVO ONLINE